9,5 Cinsault
IGP Coteaux de Béziers
Cinsault 100%
IGP Pays d'Oc


« Domaine à Vias, cépages Syrah, Grenache et Chardonnay avec variétés résistantes. »
Repères
Chapitre II
Vias — 23 cuvées en Coteaux de Béziers, 4 médaillées, Terra Vitis HVE Vegan et cépages PIWI.
À Vias, près du littoral biterrois, le Domaine de Médeilhan conduit vingt-trois cuvées sur l'IGP Coteaux de Béziers — l'une des gammes les plus larges de l'appellation.
Le domaine est triplement certifié Terra Vitis, HVE et Vegan, doublé du label Bienvenue à la Ferme et membre des Vignerons Indépendants.
L'encépagement combine Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier en blanc, Grenache, Syrah, Merlot, Marselan, Petit Verdot, Cinsault en rouge, et trois cépages PIWI résistants : Muscaris, Souvignier Gris et Syrah Floréal — l'un des rares domaines de la zone à intégrer ces variétés issues de la sélection variétale.
Vingt-trois cuvées couvrent cinq couleurs, du blanc à l'orange en passant par l'effervescent, dont trois élevées en barriques.
Quatre cuvées sur vingt-trois ont reçu une distinction au palmarès.
Les millésimes en circulation couvrent 2022 à 2025.
Médeilhan tient une position d'expérimentation marquée à l'ouest de l'IGP : palette PIWI, gamme orange-effervescent rare en plaine biterroise, et triple certification environnementale.
Chapitre II
IGP Coteaux de Béziers
Cinsault 100%
IGP Pays d'Oc

IGP Coteaux de Béziers
Marselan 100%
IGP Pays d'Oc

IGP Coteaux de Béziers
Sauvignon Blanc 100%
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Chardonnay 80% · Viognier 20%
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Syrah · Cinsault
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Syrah · Grenache
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Chardonnay 100%
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Grenache 100%
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Petit Verdot 100%
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Merlot 100%
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Muscaris 100%
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Sauvignon Blanc 100%
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Syrah 100%
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Grenache 100%
IGP Pays d'Oc

Vin de France
Muscaris 100%
Vin de France

Vin de France
Souvignier Gris 100%
Vin de France

Vin de France
Syrah · Floréal
Vin de France

IGP Pays d'Oc
Viognier 100%
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Syrah
IGP Pays d'Oc

IGP Pays d'Oc
Chardonnay 100%
IGP Pays d'Oc

Vin de France
Sauvignon Blanc 100%
Vin de France

IGP Pays d'Oc
Chardonnay 80% · Viognier 20%
IGP Pays d'Oc
IGP Pays d'Oc
Syrah · Grenache
IGP Pays d'Oc

Atelier
Visite & dégustation
Caveau de dégustation et vente directe sur place. Visites guidées sur demande. Langues : français, anglais.
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