Chardonnay
IGP Oc
Chardonnay 100%
Côtes de Thongue


« Domaine à Servian, cépages Syrah, Grenache et Merlot. »
Repères
Chapitre II
Servian — 10 cuvées en Coteaux de Béziers, 4 médaillées, signature bordelaise Cabernet-Merlot.
À Servian, dans l'arrière-pays biterrois, le Domaine de Pouzac conduit dix cuvées sur l'IGP Coteaux de Béziers.
Le domaine porte les labels Qualité Tourisme et Qualité Tourisme Occitanie Sud de France, marqueurs d'un travail œnotouristique structuré.
L'encépagement signature combine Cabernet Sauvignon et Merlot — choix bordelais affirmé qui distingue Pouzac dans un secteur dominé par Syrah et Grenache.
Dix cuvées en blanc, rosé et rouge composent la gamme, dont deux sont élevées en barriques.
Quatre cuvées sur dix ont reçu une distinction au palmarès.
Pouzac tient une lecture atlantique du Coteaux de Béziers, articulée autour de l'assemblage bordelais Cabernet-Merlot et d'un parcours œnotouristique double-labellisé.
Chapitre II
IGP Oc
Chardonnay 100%
Côtes de Thongue

IGP Côtes de Thongue
Viognier 100%
Côtes de Thongue

IGP Côtes de Thongue
Vermentino
Côtes de Thongue

IGP Côtes de Thongue
Merlot
Côtes de Thongue

IGP Côtes de Thongue
Cabernet Sauvignon
Côtes de Thongue

IGP Côtes de Thongue
Merlot · Cabernet Sauvignon
Côtes de Thongue

IGP Côtes de Thongue
Grenache · Syrah · Mourvèdre
Côtes de Thongue

IGP Oc
Grenache · Cinsault
Côtes de Thongue

IGP Côtes de Thongue
Merlot · Cabernet Sauvignon
Côtes de Thongue

IGP Côtes de Thongue
Grenache · Cinsault · Syrah
Côtes de Thongue


Atelier
Visite & dégustation
Visite guidée du domaine avec dégustation possible sur rendez-vous au caveau. Durée : 60 minutes. Langues : français, allemand, anglais. Musée de la Distillerie accessible sur rendez-vous. Ouverture le jeudi à 18h30 pour découverte de l'histoire et dégustation.
Constellation